Gril Vertical inox Modèle à charbon et à gaz
| Gril Vertical inox très pratique et astucieux. Ce gril
tourne-broche Vertical est très apprécié car ne nécessite aucun équilibrage.
Un petit moteur suffit à faire tourner de gros morceaux de viande. La potence
peut être réglée en hauteur et en profondeur. La tige de broche a deux
crochets (un fixe et un démontable) pour retourner de temps en temps la
viande en cours de cuisson afin d’avoir une cuisson uniforme. La saucière est
assez profonde et peut s’enlever facilement pour récupérer la sauce. Il existe
aussi un cendrier entre le bac à charbon et la saucière, idéal pour récupérer
les cendres qui tombent du bac à charbon. Ce cendrier peut aussi s’enlever et
il est bien sûr séparé de la saucière. Les volets latéraux servent à
maintenir la chaleur tout autour du morceau de viande. Ils peuvent se fermer
car montés sur charnières. Le gril est entièrement démontable. Idéal pour le
transport, le nettoyage et le rangement. Le pied est très stable, il est
aussi démontable. Différentes options très pratiques sont disponibles pour ce
gril. Voir sur les pages suivantes. Le gril Vertical est livré avec une tige de broche avec crochets et deux fixe-poulets simples. Sans moteur. Cet accessoire permet de transformer le gril Vertical à charbon en un gril Vertical à gaz. Il suffit d’introduire le kit gaz dans le bac à charbon et le tour est joué. Il est fortement conseillé d'ajouter le(s) couvercle(s) dessus (art. n° 13081 / 13220) pour éviter la déperdition de chaleur au dessus. |